Hallo schöne Frau,
heute möchte ich mit dir darüber sprechen, warum du Weizenmehl und weißes Mehl am besten ganz aus deiner Kinderwunsch-Ernährung streichen solltest.
Reines, helles Weizenmehl besteht fast ausschließlich aus Kohlenhydraten und verfügt über sehr wenige bis hin zu gar keinen Ballast- und Mineralstoffen. Der Nährwert ist daher sehr gering. Zumindest der vollkommen entkernte weiße Weizen und das daraus gewonnene Weizenmehl enthält außer Kohlenhydraten so gut wie keine wertvollen Nährstoffe. Der hohe Kohlenhydratgehalt von Weizenmehl ruft außerdem einen rasch ansteigenden Insulinspiegel hervor.
Wir Menschen nehmen in einer durchschnittlichen Ernährung grundsätzlich sehr viel von diesem Weizenmehl zu uns - sei es in Form von Brot, Nudeln oder Pizza etc. Natürlich...
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